Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

3.7 31 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

1400 g di acqua
8 foglie di verza
200 g di riso
100 g di cipolle a pezzi
500 g di funghi champignon a metà
30 g di burro
1 cucchiaino di sale a piacere
1 pizzico di pepe a piacere
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
100 g di formaggio fuso
20 g di farina tipo 00
1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
10 g di funghi porcini secchi precedentemente ammollati per 1 ora

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 11 g

Calorie 1364 kJ / 325 kcal

Grassi 10 g

Fibre 7 g

Carboidrati 50 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Verdure ripiene 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di verza con bastoncini di pollo

40min

Antica minestra ai broccoletti

45min

Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi

1h 40min

Stufato di piselli e carciofi

45min

Fagottini verdi al vapore

45min

Melanzane ripiene all'orientale

1h 20min

Zuppa di fagiolini e cavolo rosso

50min

Fave in umido

1h

Zuppa di bietole

35min

Melanzane ripiene

1h 30min

Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca

45min

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2h