Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Zwetschken-Mohn-Strudel
Prep. 1h
Totale 2h
12 Portionen
Ingredienti
Strudelteig (für 2 Strudel)
-
Weizenmehl, glatt300 g
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Wasser lauwarm125 g
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Rapsöl etwas mehr zum Einfetten30 g
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Ei1
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Essig1 TL
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Salz1 Prise
Mohnfülle
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Mohnsamen300 g
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Zucker50 g
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Vanillezucker2 TL
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Milch150 g
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Honig1 EL
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Rum2 EL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Zitronenschale, gerieben1 TL
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Salz1 Prise
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Nelken, gemahlen1 Prise
Butterbrösel
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Haselnüsse50 g
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Butter in Stücken100 g
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Semmelbrösel150 g
Zwetschkenfülle
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Zwetschken, frisch geviertelt, entsteint1500 g
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Zucker je nach Süße der Zwetschken130 - 150 g
-
Zimt, gemahlen1 TL
Fertigstellung
-
Butter in Stücken80 g
-
Weizenmehl zum Bemehlen
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 Portion
Proteine
11 g
Calorie
2305 kJ /
550 kcal
Grassi
30 g
Fibre
10.1 g
Carboidrati
58 g
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