Bärlauchstrudel

Bärlauchstrudel

3.8 12 valutazione

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 Portionen

Ingredienti

Strudelteig

Mehl
250 g
Salz
1 Prise
Wasser lauwarm
120 g
Öl
20 g

Füllung und Fertigstellung

Zwiebel halbiert
1
Butter weich, in Stücken
20 g
Milch
120 g
gekochte Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
400 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
30 g
Eigelb
2
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
¼ TL
krause Petersilie gehackt
1 EL
Majoran
½ TL
Öl zum Bestreichen
Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
30 g
Feta in Würfeln (1 cm)
150 g

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 989 mg

Proteine 17 g

Calorie 2373 kJ / 567 kcal

Grassi 20 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 77 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Bärlauch 18 ricette
Germania

Potrebbe anche interessarti...

Bärlauchcremesuppe

30 min

Sauerkrautstrudel

1 godz. 40 min

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

1 godz. 10 min

Bärlauchlaibchen mit Kräutercreme

40 min

Bärlauch-Erdäpfelkas

40 min

Bärlauch-Brennnesselspätzle mit Bergkäse

45 min

Schwammerlgulasch mit Serviettenknödel

1 godz.

Topfen-Marillen-Strudel

1 godz. 30 min

Erdäpfelstrudel mit Kräutermousseline

1 godz. 20 min

Topfenstrudel

2 godz. 10 min

Krautstrudel mit Äpfeln und Walnüssen

1 godz. 30 min

Krautfleckerl

40 min