Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g manchego cheese, cut into pieces (3 cm) (see Tips)
- 600 g water
- 500 g shelled peas (see Tips)
- 200 g shelled broad beans (see Tips)
- 2 eschalots
- 2 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 120 g jamon, cut into slices (1 cm), then diced
- 40 g fino sherry (see Tips)
- ½ tsp Chicken stock paste (see Tips)
- 1 tsp salt, to taste
- ½ tsp fresh ground black pepper, to taste
- 4 sprigs fresh mint, leaves only
- Valori nutritivi
- per 1 portions
- Calorie
- 1070 kJ / 254.7 kcal
- Proteine
- 13.7 g
- Carboidrati
- 8.3 g
- Grassi
- 17.1 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 7.6 g
- Sodio
- 846.8 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Milanese risotto
25 min
Black-eyed bean stew with whole squid
5h 15min
Floating islands
1h
White bean purée and anchovy on crostini
45 min
Eggs with herb sauce and Easter biscuits
Keine Bewertungen
Tuna dip
15 menit
Supplì (Roman Rice Croquettes)
50 min
Vegetable harrira soup
45 min
Red lentil soup with cumin
55 Min
Yoghurt soup with chickpeas and garlic chilli oil
50 min
"Spaghetti" with spinach and mint pesto
25 min
Zucchini soup
25 min