Gluten free pasta

4.5 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

lupin flour (see Tips)
150 g
gluten free cornflour plus extra for dusting
70 g
xanthan gum
1 ½ tsp
ground nutmeg
1 pinch
salt
2 tsp
eggs
2
water plus extra for boiling
60 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 613.7 mg

Proteine 20.6 g

Calorie 1020.4 kJ / 243 kcal

Grassi 5.6 g

Fibre 8.9 g

Grassi saturi 1.4 g

Carboidrati 44.5 g

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