Dispositivi & Accessori
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Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino
Ingredienti
Pasta frolla al cacao
-
300 g farina debole (180 W)
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30 g di cacao amaro in polvere
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200 g di burro freddo, a pezzi
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135 g zucchero a velo
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1 stecca di vaniglia i semini estratti
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70 g di tuorli d'uovo
Tarte Brownies
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130 g di uova intere
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300 g zucchero muscovado
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1 pizzico di sale
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1 pizzico stecca di vaniglia i semini estratti
-
100 g farina debole (180 W)
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50 g di cacao amaro in polvere
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140 g di burro fuso
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80 g di gocce di cioccolato
Composizione
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200 g di marmellata di arance
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gelatina neutra (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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