Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Crostata limone e arancio al cioccolato bianco di Luca Montersino
Prep. 30min
Totale 55min
10 porzioni
Ingredienti
Curd limone e arancia
-
di zucchero a velo200 g
-
di scorza di limone preferibilmente biologico20 g
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di scorza di arancia preferibilmente biologica40 g
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di succo di limone20 g
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di succo di arancia, spremuto fresco120 g
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di uova intere50 g
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di tuorli d'uovo120 g
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di burro a pezzi200 g
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di cioccolato bianco a pezzi (2-3 cm)200 g
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di gelatina in polvere sciolta in 50 g di acqua fredda10 g
Composizione
-
di pasta frolla come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"350 g
-
di pan di Spagna come da Libro "Le mie ricette con Bimby®"250 g
-
di sciroppo di zucchero al Cointreau (vedere consigli)200 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
676 kcal /
2828 kJ
Proteine
8 g
Grassi
38 g
Carboidrati
70 g
Fibre
1 g
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