Salade de boulgour, fèves et radis

Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques, crozets, menthe et sauce tomate

Céleri et pommes aux gésiers de canard

Mille-feuille crabe, petit pois et avocat

Salade de carottes, crumble aux noisettes

Salade de haddock, mâche et pomme de terre

Papillote de bar aux épinards, sauce curcuma et purée de carotte

Gratin de céleri aux poires et au canard

Filets de limande en croûte de pistache, mijoté de légumes aux épices

Thon encebollado