Dispositivi & Accessori
Escalopes de bar et mousseline d'artichaut
Prep. 25min
Totale 1h 30min
6 portions
Ingredienti
-
6 artichauts type camus (voir "Conseil(s")
-
1000 g d'eau
-
1 bar de 2 kg, les filets seulement
-
60 g de beurre
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
-
du sel, à discrétion
-
du poivre moulu, à discrétion
-
le jus d'un citron jaune
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
31 g
Calorie
1231 kJ /
295 kcal
Grassi
16 g
Carboidrati
6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS
14 ricette
Francia
Francia
Potrebbe anche interessarti...
Tatin de fenouil, tomates et miel
50 min.
Nage de moules, poireaux et champignons au curcuma
55 min.
Polenta aux champignons et saint-jacques
20 min.
Tartine petits pois, feta et herbes fraîches
20 min.
Salade d'automne au chou-fleur
1h 5 min.
Papillotes de saint-pierre aux pois gourmands
35 min.
Bar vapeur, couscous à l'orange et au cresson
35 min.
Cocotte de légumes anciens glacés au miel
40 min.
Patidous farcis
13h
Salade aux légumes de printemps
50 min.
Gratin de courgettes et d'artichauts à la scamorza
1h
Thon encebollado
1h 15 min.