Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto

Name: Orzo-Pasta mit Hähnchen und Pesto
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 40 g Parmesan; 10 g Pinienkerne; 1 Knoblauchzehe; 20 g Basilikumblätter, frisch; 40 g Olivenöl; 150 g Möhren; 150 g Porree; 30 g Olivenöl; 400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut; 2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht; 500 g Wasser; 1 TL Salz; 100 g Erbsen, TK; 250 g Nudeln

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 30min

Porzioni 4 Portionen

Ingredienti

40 g Parmesan, in Stücken
10 g Pinienkerne
1 Knoblauchzehe
20 g Basilikumblätter, frisch
40 g Olivenöl

150 g Möhren, in Stücken
150 g Porree, in Stücken
30 g Olivenöl
400 g Hähnchenbrustfilets, ohne Haut, in Würfeln (3 cm)
2 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
500 g Wasser
1 TL Salz
100 g Erbsen, TK
250 g Nudeln, Sorte Orzo oder Khritaraki

Valori nutritivi: per 1 Portion
Calorie: 2464 kJ / 589 kcal
Proteine: 38 g
Carboidrati: 52 g
Grassi: 24 g
Fibre: 6.9 g