Piadine burro e erbe

Burro alle erbe

• 60 g di burro a pezzi
• 2 spicchi di aglio
• 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
• 2 gambi di aneto fresco, gli aghi lavati e asciugati
• 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
• 2 fili di erba cipollina fresca tritata
• ½ cucchiaino di sale (opzionale)

Piadine

• 350 g di yogurt naturale
• 350 g di farina manitoba +q.b. per infarinare
• 1 cucchiaio di lievito in polvere
• 1 cucchiaino di sale marino