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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Torta carote e mango (senza glutine)
Prep. 35min
Totale 2h 55min
16 pezzi
Ingredienti
Torta di carote
-
200 g di mandorle pelate
-
30 g di grano saraceno
-
250 g di carote a pezzi
-
3 uova
-
150 g zucchero
-
1 pizzico di sale
-
1 ½ cucchiaino di lievito in polvere
-
70 g di farina di mais
Crema panna e cioccolato bianco
-
6 foglia fogli di gelatina (30 g)
-
500 g di panna (min. 30% di grassi)
-
150 g di cioccolato bianco a pezzi
-
80 g di acqua
-
2 cucchiaini di zucchero vanigliato
Copertura al mango
-
500 g di mango in scatola (peso netto), il succo conservato a parte
-
2 bustine di gelatina in polvere (26 g)
-
40 g di succo di limone
-
50 g zucchero
Terminare la preparazione
-
2 cucchiai di liquore all'amaretto
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
6 g
Calorie
1036 kJ /
247 kcal
Grassi
18 g
Carboidrati
14 g
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Senza glutine
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