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Pizza au pesto, poire et gorgonzola
Ingredienti
Pour la pâte à pizza
-
1 sachet de levure boulangère sèche
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150 g d'eau
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250 g de farine
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1 c. à café de sel
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2 c. à soupe d'huile d'olive
Pour le pesto
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1 gousse d'ail pelée et dégermée
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30 g de parmesan en cubes
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20 g de pignons de pin
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50 g de feuilles de basilic frais (1 gros bouquet)
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1 pincée de sel
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100 g d'huile d'olive
Pour la garniture
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1 poire coupée en fines lamelles
-
150 g de gorgonzola coupé en morceaux
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 part
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Francia
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