Mezze penne integrali risottate alla norma

Mezze penne integrali risottate alla norma

4.1 185 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
350 g di melanzane a cubetti (1 cm, vedere consigli)
300 g di peperoni puliti e a cubetti (1 cm)
300 g di passata di pomodoro
500 g di acqua
2 cucchiaini di sale
350 g di pasta integrale tipo mezze penne
50 g di ricotta salata grattugiata

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.2 g

Calorie 1745 kJ / 417 kcal

Grassi 11.6 g

Fibre 8.1 g

Carboidrati 68.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta risottata 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Farfalle asparagi, pancetta e zafferano

35min

Broccoli e salsiccia

30min

Pollo ai peperoni

1h 5min

Pesce spada al salmoriglio

5min

Penne risottate broccoli, salsiccia e olive

40min

Pasta risottata con zucca e piselli

40min

Risotto spinaci e gamberetti

30min

Fusilli risottati al salmone affumicato (per 2 persone)

30min

Pasta al tonno e melanzane (senza glutine)

30min

Orecchiette risottate pomodoro e basilico (1 porzione)

30min

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min

Straccetti di vitello al vino bianco

30min