Pollo ai peperoni
TM6 TM5

Pollo ai peperoni

4.2 ( 224 valutazioni )

Ingredienti

  • 1 spicchio di aglio
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 350 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi grossi (2-3 cm)
  • 1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 spicchio spicchio di aglio
  • 1 rametto di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 1 rametto di rosmarino gli aghi lavati ed asciugati
  • 1 pizzico di peperoncino piccante fresco (opzionale)
  • 1 foglia di alloro fresca lavata e asciugata
  • 2 - 3 filetti di acciuga sotto sale dissalati
  • 700 g di cosce di pollo senza pelle
  • 100 g di birra chiara
  • 50 g di brodo vegetale (opzionale)
    o 50 g di acqua + 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa (opzionale)
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
238 kcal / 996 kJ
Proteine
22.7 g
Grassi
14.6 g
Carboidrati
4.2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative