Crostata di zucca (di Erica Liverani)

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

4.5 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

100 g zucchero
100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
220 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

8 amaretti duri
250 g di polpa di zucca cotta (vedere consigli)
180 g di latte condensato zuccherato
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 6 g

Calorie 1397 kJ / 310 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Erica Liverani 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Croquembouche monoporzione

2 godz. 40 min

Cuore di cheesecake ai lamponi

7 godz.

Torta di semola mandorle e miele

1 godz. 15 min

Fugassa veneta

4 godz.

Panini basilico e pomodori secchi

3 godz. 15 min

Torta di pane con nocciolata

1 godz. 10 min

Crema di Cogne

15 min

Crostini multigusto (senza glutine)

1 godz. 20 min

Piadina integrale al tofu (vegan)

1 godz. 30 min

Composta di pomodori e capperi

1 godz.

Girelle alla pizza

3 godz. 10 min

Gelato al latte di soia

10 godz. 20 min