Crostata di zucca (di Erica Liverani)

Crostata di zucca (di Erica Liverani)

4.5 11 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 40min

10 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

100 g zucchero
100 g di burro a pezzi + q.b. per imburrare
220 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
1 uovo
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci

Ripieno

8 amaretti duri
250 g di polpa di zucca cotta (vedere consigli)
180 g di latte condensato zuccherato
1 uovo
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

50 g di uvetta sultanina ammollata in acqua tiepida per 10 minuti e strizzata

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fetta

Proteine 6 g

Calorie 1397 kJ / 310 kcal

Grassi 13 g

Fibre 1 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Erica Liverani 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Amor polenta

1h 5min

Trancetti ai cereali, yogurt e lampone

9h 10min

Crostatine al limoncello

2h 35min

Torta di uva

3h

Muffin di carote e semi di papavero

1h 5min

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

2h 30min

Crostata di zucca all'amaretto

3h 45min

Torta alle albicocche con crumble

1h 50min

Torta alla macedonia di frutta

1h 30min

Focaccia dolce

45min

Plumcake con liquore all'uovo

1h 10min

Pane di patate

3h