Filet Wellington mit Maronen
TM6 TM5

Filet Wellington mit Maronen

4.4 (49 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g Rinderfilet (4 Filets à 150 g)
  • Salz zum Würzen
  • Pfeffer zum Würzen
  • 30 g Öl
  • 100 g Maronen, gegart, geschält
  • 100 g Champignons
  • 20 g Schalotten
  • 3 Zweige Thymian, abgezupft
  • 50 g Schinkenspeck, gewürfelt
  • 1 EL Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 5 Scheiben Blätterteig (à 75 g), aufgetaut
  • 1 Ei, verquirlt

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
3132 kJ / 748 kcal
Proteine
43 g
Carboidrati
45 g
Grassi
43 g
Fibre
4.8 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative