Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 150 g di pancetta a cubetti
- 6 fette di pancarré
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 700 g di carne trita mista (maiale e manzo)
- 40 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 150 g di carote a rondelle ( 1.5 cm)
- 150 g di patate, a dadini ( 1.5 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1607 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 33.6 g
- Carboidrati
- 15.2 g
- Grassi
- 21.4 g
- Fibre
- 0.5 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35min
Polpettone ricotta e tonno
45min
Polpettone di tonno
35min
Polpettone classico
1h 15min
Medaglioni alla pizzaiola
40min
Polpette di pollo con pancetta croccante
45min
Polpette alla mortadella
40min
Piccoli polpettoni in crosta
1 Std. 10 Min
Polpettone in crosta
1 Std. 10 Min
Polpettone con zucchine, speck e mozzarella
1h
Polpettone di pollo con pistacchi
45min
Polpettone allo speck con pere
1h