Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Impasto
- 350 g di farina 380 w + q.b. per infarinare (vedere varianti)
- 130 g di cubetti di ghiaccio
- 15 g di lievito di birra fresco
- 45 g di burro a pezzi (1-2 cm)
- 5 g di sale
- 10 g di zucchero semolato
- 200 g di mozzarella, strizzata
Terminare la preparazione
- 150 g di concentrato di pomodoro
- 1 cucchiaino di origano secco
- olio extravergine di oliva q.b. per spennellare
- Valori nutritivi
- per 1 pezzo
- Calorie
- 506 kJ / 121 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 16 g
- Grassi
- 5 g
- Fibre
- 1 g
Nelle collection
Ricette alternative
Girelle alla pizza
3 Std. 10 Min
Pane scugnizzo
2 Std.
Focaccia tramezzino
2h 5min
Marsigliesi
1h
Fiocchi
7 Std. 30 Min
Brioche alle erbe con verdure grigliate e scamorza
5 Std. 30 Min
Croissant con tonno affumicato
6 Std.
Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella
2 Std.
Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini
7 Std. 30 Min
Girelle integrali al tonno e ceci
8 Std.
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Bottoncini al latte semidolci
5 godz. 10 min