Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte feuilletée au romarin
- ½ c. à café de sel
- 1 branche de romarin frais, effeuillée
- 200 g de farine de blé, et un peu pour fariner
- 200 g de beurre doux, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm env.), et un peu pour les moules
- 90 g d'eau froide
La garniture
- 4 oignons rouges, de taille identique et coupés en deux
- 1 gousse d'ail
- 1 c. à soupe de fond de veau
- 100 g de vin rouge
- 250 g de vin rouge, type banyuls
- 240 g de saint-nectaire, coupé en morceaux de 30 g env.
- 8 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1731 kJ / 416 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 24.3 g
- Grassi
- 29.6 g
- Fibre
- 1.9 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Tatin d'échalotes au chèvre
1h 10min
Quiche auvergnate
1h 20 min
Pâté périgourdin
48j
Tarte au brie de Meaux, poires, courgettes et pâte sablée noisette
1h 30min
Tarte aux crudités
2 Std. 50 Min
Tourte au roquefort
2h 15min
Bouchées boudin-pomme
1h 30min
Lasagnes de canard confit aux pommes
1h 30min
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1h
Gratin crémeux à la normande
1 godz. 5 min
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
35 Min
Lasagnes à la béchamel au camembert
1h