Gemüsefond/-suppe

Name: Gemüsefond/-suppe
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 1 komplettes Rezept
Ingredients: 150 g Zwiebeln; 100 g Karotten; 100 g Gelbe Rüben; 100 g Knollensellerie; 100 g Lauch; 1 Bund frische Petersilie; 20 g frisches Liebstöckel; 1 TL Salz; 2 getrocknete Lorbeerblätter; 10 schwarze Pfefferkörner; 1300 g Wasser

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Difficoltà facile

Tempo di preparazione 10min

Tempo totale 50min

Porzioni 1 komplettes Rezept

Ingredienti

150 g Zwiebeln, halbiert
100 g Karotten, in groben Stücken
100 g Gelbe Rüben, in groben Stücken
100 g Knollensellerie, in groben Stücken
100 g Lauch, in groben Stücken
1 Bund frische Petersilie, Blättchen und Stängel grob geschnitten
20 g frisches Liebstöckel, Blättchen und Stängel grob geschnitten
o 2 TL Liebstöckel, getrocknet
1 TL Salz
2 getrocknete Lorbeerblätter
10 schwarze Pfefferkörner
1300 g Wasser

Valori nutritivi: per 1 komplettes Rezept
Calorie: 200 kJ / 47 kcal
Proteine: 7 g
Carboidrati: 4 g
Grassi: 0 g
Fibre: 0 g