Tarte aux cassis meringuée

Tarte aux cassis meringuée

3.7 27 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 30min

10 parts

Ingredienti

La pâte brisée

100 g de beurre demi-sel coupé en morceaux et un peu pour le moule
185 g de farine de blé et un peu pour le moule
1 œuf
30 g de sucre vanillé maison

La crème au cassis

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
100 g de sucre en poudre
700 g de cassis frais ou surgelés
60 g de fécule de maïs
4 œufs

La meringue

4 blancs d'œufs
200 g de sucre en poudre

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 7 g

Calorie 1485 kJ / 357 kcal

Grassi 10.9 g

Fibre 4.8 g

Carboidrati 57.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Desserts meringués 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Pâté de lapin en croûte

5h 30min

Bouchées aux trois chocolats

2h 30min

Pâte brisée sucrée

1h 50min

Barres choco-Passion

2h 45min

Angel cake au citron

1h 5min

Bavarois à la framboise sur gâteau noix et chocolat

13h 15min

Charlotte au pain de mie

2h 30min

Strudel à la pomme

1h 45min

Charlotte aux fraises et fromage blanc

12h 30min

Tarte aux noix

3h

Tarte crumble aux abricots

1h 40min

Entremets cassis et crémeux citron

5h