Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte à crumble
- 50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
- 50 g de noisettes émondées
- 50 g d'amandes émondées
- 80 g de parmesan, coupé en morceaux
- 80 g de farine de châtaigne
- 80 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
Les légumes
- 100 g d'oignons rouges, coupés en deux
- 200 g de carottes, coupées en tronçons
- 400 g de betteraves crues, coupées en morceaux
- 500 g d'eau
- 200 g de petits pois frais, écossés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1787 kJ / 428 kcal
- Proteine
- 14.7 g
- Carboidrati
- 23.3 g
- Grassi
- 29.2 g
- Fibre
- 8.8 g
Ricette alternative
Crumble aux noisettes, haricots verts et champignons
1h 25min
Tatin de fenouil, tomates et miel
50min
Tomates soufflées à la ricotta
30min
Pudding de légumes aux noisettes et aux cranberries
1h 10min
Tarte aux champignons et à la mimolette
1h 50 min
Cake au tofu, tomates séchées et pesto rosso
1h 10min
Lasagne au potiron et chèvre frais
1h
Salade de lentilles, raisin, potimarron et chèvre
45min
Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés
1h 15 min
Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes
45min
Salade de potimarron, quinoa rouge et feta
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Quiche carotte-cumin
1h