![Gaspacho mangue-avocat Gaspacho mangue-avocat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/B0329A4D-EFD3-42C8-B689-6EFD652D66E1/Derivates/f31dc217-3001-4509-b838-749c8e84f3d9.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g de mangue mûre
- 25 g d'oignon nouveau
- 160 g d'avocat bien mûr, et 1 tranche pour la finition
- 300 g de jus d'orange (3 oranges env.)
- 20 g d'huile de pistache
- 1 c. à soupe de vinaigre d'agrumes
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 6 pincées de piment d'Espelette en poudre
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 508 kJ / 121 kcal
- Proteine
- 1.3 g
- Carboidrati
- 12.3 g
- Grassi
- 7.5 g
- Fibre
- 2.3 g
Nelle collection
Ricette alternative
Velouté glacé de concombre au lait de coco
3h 30 min
Gaspacho de poivron, réduction de balsamique
20 Min
Soupe de mangue et sorbet fromage blanc
4h 15min
Gaspacho asiatique
15 Min
Gaspacho carotte-orange, chantilly à l'aneth
30 Min
Gaspacho tomates ananas
1 Std. 5 Min
Soupe ananas-litchi
10 min
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25 Min
Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane
15 Min
Gaspacho d'avocat au citron vert
15 Min
Crevettes à la mangue et au lait de coco
50min
Soupe de mangue au sirop d'érable et anis vert
15 Min