Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 50 g Pfefferkörner, schwarz weiß, grün, rot (gemischt)
- 20 g Parmesan in Stücken
- 50 g Toastbrot in Stücken
- 1 ½ TL Salz
- 80 g Butter weich, in Stücken
- 800 g Kartoffeln in Spalten
- 5 EL Öl
- 1 TL Paprika edelsüß
- 1000 g Schweinerücken
- 1 Zwiebel halbiert
- 400 g Rosenkohl je nach Größe halbiert oder geviertelt
- 15 g Senf grob (1 EL)
- 1 TL Honig flüssig
- 150 g Gemüsebrühe, flüssig
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 863 kcal / 3622 kJ
- Proteine
- 65 g
- Grassi
- 44 g
- Carboidrati
- 45 g
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