Bœuf en papillote et ses légumes

Bœuf en papillote et ses légumes

4.5 11 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

8 portions

Ingredienti

800 g d'eau
450 g de pommes de terre cireuses (à chair ferme) détaillées en cubes
400 g de haricots verts plats frais

400 g de haricots verts frais
1200 g de filet de bœuf sans barde et non ficelé
100 g de feuilles d'épinards frais
1 c. à soupe d'huile d'olive
1 c. à soupe de gros sel
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
10 g de basilic frais ciselé

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 820.4 mg

Proteine 33.5 g

Calorie 1276 kJ / 305 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 5.6 g

Carboidrati 13.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Vive l'hiver ! vol. I 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1h

Agneau de Pâques vapeur et petits légumes

1h 30min

Mini-brochettes d'agneau aux fruits secs et semoule vapeur

1h 5min

Cuisse de dinde aux légumes nouveaux

1h 15min

Betterave et chou-fleur en salade, poulet sauce tomate, papillote poire-banane

1h 15min

Couscous de poulet

1h 10min

Marmite de poulet et légumes d'automne

1h 40min

Filets de poulet marinés huile d'olive-citron vert-basilic

1h 15min

Ragoût de haricots et boulettes de viande

45min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Bœuf en papillote aux légumes verts

45min

Agneau au citron

1h 10min