Dispositivi & Accessori
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Cuori rossi ripieni ai formaggi (per 2 persone)
Ingredienti
Pasta
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150 g farina tipo 00 + q.b.
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1 uovo medio
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40 g di concentrato di pomodoro
Ripieno
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50 g Emmental a pezzi (2 cm circa)
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35 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm circa)
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15 g di gherigli di noci (3 noci)
-
15 g di pancetta di maiale
-
90 g di robiola
-
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
Terminare la preparazione
-
30 g di burro fuso
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1 cucchiaio di semi di papavero (opzionale)
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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