Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Cestini di pasta fillo con lenticchie e zampone
Prep. 15min
Totale 1h 20min
10 porzioni
Ingredienti
Lenticchie e zampone
-
20 g olio extravergine di oliva
-
50 g di cipolla in quarti
-
30 g di gambo di sedano a pezzi (2 cm)
-
70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
4 pomodori ciliegino a metà
-
500 g di brodo vegetale
-
½ cucchiaino di sale
-
250 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate
-
1 foglia di alloro fresca lavata ed asciugata
-
1 zampone precotto con l'involucro
Pasta fillo
-
250 g farina tipo 0 + q.b.
-
100 g di acqua calda
-
1 cucchiaino di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 cucchiaio di aceto di vino bianco
-
50 g di burro fuso
-
20 - 30 g di fecola di patate
Difficoltà
elevata
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.6 g
Calorie
2075 kJ /
496 kcal
Grassi
33.8 g
Fibre
3.1 g
Carboidrati
29.2 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Il meglio di Voi...Noi...Bimby®
60 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Struffoli
1h
Pastella per fritti
1h
Pesce finto
7h 5min
Pastiera
15h
Involtini primavera
1h 15min
Chiacchiere
1h 35min
Salatini di pasta sfoglia con tris di creme ai pepi
2h
Fritto misto di verdure e baccalà
45min
Castagnole (Cecamarini)
1h 5min
Chiacchiere salate
55min
Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)
5h 30min
Baccalà fritto in pastella
1h 10min