Dispositivi & accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Focaccia integrale con melanzane e pancetta
Prep. 20min
Totale 3h 20min
8 fette
Ingredienti
Focaccia integrale
-
di acqua1430 g
-
di lievito di birra fresco9 g
-
di farina manitoba170 g
-
di farina integrale100 g
-
di olio extravergine di oliva50 g
-
di sale7 g
Melanzane e pancetta
-
di olio extravergine di oliva30 g
-
di pancetta affumicata a cubetti100 g
-
di melanzane a tocchetti (2 cm)250 g
-
di cipolle rosse a listarelle150 g
-
di sale2 pizzichi
-
pomodori secchi sott'olio sgocciolati, a piacere
-
basilico fresco lavate a piacerefoglie
Valori nutritivi per 1 fetta
Calorie
308 kcal /
1288 kJ
Proteine
8.1 g
Grassi
16.8 g
Carboidrati
29.3 g
Fibre
3.8 g
Grassi saturi
10 g
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