Tourin à l'ail

Tourin à l'ail

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Prep. 5min

Totale 25min

4 portions

Ingredienti

5 gousses d'ail
50 g de beurre doux
50 g de farine de blé
1000 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de piment d'Espelette
1 œuf
1 c. à soupe de vinaigre de xérès
4 tranches de pain de campagne rassis
30 g de graisse de canard

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 6 g

Calorie 1240 kJ / 296 kcal

Grassi 19.8 g

Fibre 2.3 g

Carboidrati 23.8 g

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