Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

4.5 27 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes
200 g d'eau
500 g de maquereaux frais, vidés détaillés en filets, sans la peau
4 brins de persil frais équeutés
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
10 g de moutarde
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
40 g de jus de citron
125 g de yaourt nature

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 18 g

Calorie 806 kJ / 193 kcal

Grassi 11 g

Fibre 0 g

Carboidrati 2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs et petits prix 65 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tourin à l'ail

25 Min

Pannacotta au foie gras, compotée pomme-betterave aux épices

12 Std.

Caillebottes vendéennes

12 Std. 45 Min

Choucroute de la mer

40 Min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40 Min

Rognons de veau au xérès

25 Min

Foie gras d'oie à la truffe

72 Std.

Gratin au sabayon et aux fruits rouges

15 Min

Huîtres chaudes, crème à l'échalote

40 Min

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 Std. 20 Min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45 Min

Rillettes aux deux saumons

3 Std. 25 Min