Amaranth and Chickpea Patties

Amaranth and Chickpea Patties

4.3 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

6 portions

Ingredienti

Patties

rice
60 g
amaranth grains
60 g
water
500 g
potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
190 g
onions quartered
170 g
olive oil
20 g
garlic cloves
2
fresh flat-leaf parsley leaves only
10 g
tinned chickpeas rinsed, drained
100 g
tomato purée
20 g
Dijon mustard
1 Tbsp
smoked paprika
1 Tbsp
fine sea salt or to taste
1 tsp
ground cumin
½ tsp
ground pepper
½ tsp
ground cayenne pepper to taste
1 - 2 pinches

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 4.9 g

Calorie 627 kJ / 150 kcal

Grassi 5.4 g

Carboidrati 20.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Plant Based Eating 10 ricette
Regno Unito e Irlanda

Potrebbe anche interessarti...

Kale Pesto Pasta Salad

50min

Potato Salad with Quail Eggs, Capers and Anchovies

30min

Creamy Sun-dried Tomato and White Bean Dip

10min

Grapefruit and Ginger Green Zinger

5min

Kung Pao Cauliflower with Pickled Carrot and Sesame Salad

40min

Lentil, Mushroom and Nut Patties

1h 30min

Supreme Plant Poke Bowl

1h 10min

Cardamom and Rose Shortbread

1h 30min

Goats Cheese and Caramelised Onion Quinoa Tart

1h 50min

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20min

Sweet or Savoury Buckwheat Pancakes

35min

Quinoa and Lettuce Salad

30min