Dispositivi & Accessori
Lagane e ceci in purea
Prep. 45min
Totale 1h 20min
4 porzioni
Ingredienti
Lagane
-
400 g di farina di semola di grano duro rimacinata + q.b. per infarinare
-
210 g di acqua
Condimento
-
320 g di ceci in scatola scolati
-
60 g di acqua
-
sale q.b.
-
1 spicchio di aglio senz'anima
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 peperoncino fresco a pezzi
-
250 g di passata di pomodoro
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18.2 g
Calorie
2297 kJ /
549 kcal
Grassi
12.7 g
Fibre
8.9 g
Carboidrati
96.5 g
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