Lagane, ceci e vongole

Lagane, ceci e vongole

3.8 10 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
300 g di vongole fatte spurgare in acqua e sale
350 g di ceci bianchi lessi
400 g di acqua
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
1 peperoncino piccante fresco
320 g di pasta secca tipo lagane o pappardelle

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 16.7 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 13.6 g

Fibre 7.3 g

Carboidrati 73.1 g

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