Mediterrane Fischstrudel

Mediterrane Fischstrudel

4.4 5 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 25min

4 Portionen

Ingredienti

Ei (E)
1
Sonnenblumenöl (E), etwas mehr zum Bestreichen
10 g
Essig (H)
10 g
Wasser (W)
50 g
Salz (W)
1 TL
Kurkuma, gemahlen (F)
1 Prise
Dinkelvollkornmehl (H), etwas mehr zum Bemehlen
250 g
grüner Paprika (E), in Stücken
1
frische Champignons (E)
200 g
Zwiebeln (M), halbiert
80 g
Knoblauchzehen (M), halbiert
3
frischer Ingwer (M), geschält
5 g
reife Paradeiser (H), in Stücken
100 g
Tomatenmark (F)
70 g
Pfeffer, frisch gemahlen (M)
¼ TL
Mozzarella (E)
150 g
Basilikum, frisch (F)
½ Bund
weiße Fischfilets, ohne Haut (z.B. Saibling, Forelle), (W), ca. 200 g
2

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 30 g

Calorie 1912 kJ / 456 kcal

Grassi 16 g

Fibre 10 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

5 Elemente Küche 10 ricette
Austria

Potrebbe anche interessarti...

Kürbissuppe mit Hirse

35 Min

Süßkartoffelschmarrn mit scharfem Dip

30 Min

Lachsspieße auf Quinoa mit Kokossauce

45 Min

Gerste mit Paradeisern und Henderl

45 Min

Gemüse-Eier-Küchlein

1 Std.

Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat

1 Std.

Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto

50 Min

Spinatlinsen mit Schweinefilet

30 Min

Quinoa-Lachsforellen-Laibchen

1 Std. 20 Min

Rote-Rüben-Tarte mit Feta

50 Min

Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut

1 Std.

Fischgulasch

40 Min