Dispositivi & Accessori
Enchiladas
Prep. 30min
Totale 1h 10min
4 porzioni
Ingredienti
-
150 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
-
100 g di cipolla bianca in quarti
-
1 rametto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
1 pizzico di semi di cumino
-
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
-
300 g di carne di manzo a dadini (2 cm circa)
-
1 pizzico di coriandolo in polvere
-
1 pizzico di paprika dolce
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
1 peperoncino piccante fresco a rondelle
-
1 pizzico di sale
-
300 g di passata di pomodoro
-
100 g di yogurt bianco100 g di panna acida
-
8 tortillas di mais
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
34.7 g
Calorie
2820 kJ /
674 kcal
Grassi
38.5 g
Fibre
3.8 g
Carboidrati
50.4 g
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