Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola
Prep. 20min
Totale 3h 30min
18 pezzi
Ingredienti
Muffin
-
125 g di latte
-
½ cubetto di lievito di birra fresco
-
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
-
125 g di yogurt bianco non dolcificato
-
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
-
4 tuorli
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
150 g di pancetta affumicata a cubetti
-
semi di sesamo q.b.
Crema al Gorgonzola
-
100 g di Gorgonzola a pezzi
-
45 g di latte
-
20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 pezzo
Proteine
8.3 g
Calorie
878 kJ /
210 kcal
Grassi
10 g
Fibre
0.7 g
Carboidrati
23.1 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Tutto muffin
10 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Plumcake salato con piselli, zucchine e formaggio di capra
1 Std. 35 Min
Muffin salati
1 Std.
Frittelle di gamberi
1 Std.
Girelle alla curcuma con zucchine e gamberetti
8 Std.
Girelle alle erbe con bresaola
8 Std.
Muffin dell'Alto Adige
40 Min
Muffin ricotta e zafferano
40 Min
Muffin al profumo di mare
1 Std.
Girelle alle nocciole con crema alla crescenza e prosciutto crudo
8 Std.
Muffin al Parmigiano Reggiano
35 Min
Muffin speck e caciocavallo
45 Min
Muffin al Parmigiano Reggiano e noci
45 Min