Ensalada de quinoa con caballa y naranja

Ensalada de quinoa con caballa y naranja

4.4 119 valutazioni

Prep. 10min

Totale 45min

6 raciones

Ingredienti

Quinoa

200 g de quinoa en grano
800 g de agua
½ cucharadita de sal

Vinagreta

100 g de tomates secos en aceite (sin escurrir)
1 trozo jengibre fresco (aprox. 1 cm)
100 g de zumo de naranja
10 g de vinagre de sidra
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida

Presentación

60 - 80 g de caballa en aceite en trozos
1 ramita de eneldo fresco picado
10 - 20 g de brotes germinados (opzionale)
2 naranjas peladas (sin nada de parte blanca) y en gajos
2 cucharadas de pipas de calabaza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 8.34 g

Calorie 839 kJ / 201 kcal

Grassi 8.17 g

Fibre 4.07 g

Carboidrati 23.18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cenas de verano 12 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Crema fría de manzana al curry

5h 40min

Ensalada de arroz con pepino, plátano y pasas (Chad)

30min

Ensalada de pasta integral con lentejas y frutos rojos

30min

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Cuscús de coliflor con dátiles

10min

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45min

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45min

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45min

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30min

Sopa griega de tomate y yogur

10min

Tirabeques crujientes y picantes

15min

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h