Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.4 10 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 30min

8 pezzi

Ingredienti

Pasta frolla

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di speck tirolese a fette

50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 8 g

Calorie 1328 kJ / 317 kcal

Grassi 23 g

Fibre 1.3 g

Carboidrati 20 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Delizie da forno 65 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Rösti alla bernese

40min

Risotto ai pomodori con burrata

30min

Riso Casimiro (8 porzioni)

1h

Gratin di gnocchi al porro

50min

Manzo alla Stroganoff

45min

Crostata alla pancetta e porri

1h

Flammkuchen con pere e gorgonzola

1h

Quiche di cipolle

1h 15min

Empanada di tonno

1h 10min

Crostata di cipolle e formaggio

1h 15min

Tortine al formaggio

50min

Crostata di formaggio Gruviera

50min