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Chicken rolls with apples, sweet potatoes and curry sauce
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
-
60
g Gouda cheese, cut into pieces
o 60 g Edam cheese, cut into pieces - 60 g bacon, cut into cubes (1 cm)
- 800 - 850 g skinless chicken breast fillets each sliced open horizontally
- 2 tbsp soy sauce
- 1 tsp Meat stock paste (refer to the recipe in The Basic Cookbook)
- 40 g olive oil
- 280 - 300 g brown onions, cut into quarters
- 2 - 3 garlic cloves, to taste
- 1 pinch salt
- 400 g sweet potatoes, peeled and cut into thick slices (4 cm)
- 500 g apples (e.g. Granny Smith, Golden Delicious), cored and cut into quarters
- 180 g cooking apples, peeled, cored and cut into quarters
-
1
tsp apple cider vinegar
o 1 tsp rice vinegar - 1 heaped tsp curry powder, hot or mild, adjust to taste
- 200 g water
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2745 kJ / 656 kcal
- Proteine
- 59 g
- Carboidrati
- 50 g
- Grassi
- 22 g
- Fibre
- 7.3 g
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