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Provençal alouettes

Provençal alouettes
4.5 2 valutazione
Prep. 30min
Totale 1h 30min
4 portions
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Ingredienti

  • garlic cloves
    5
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    15 g
  • bacon cubes
    200 g
  • beef slices sliced very thin (taken from a silverside)
    8
  • onions cut in halves
    80 g
  • olive oil
    30 g
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • dried thyme
    1 pinch
  • fresh bay leaf
    1
  • salt
    1 ½ tsp
  • ground white pepper
    7 pinches
  • dry white wine
    80 g
  • water
    250 g
  • potatoes
    500 g
  • green olives
    150 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 75 g
Calorie 3405 kJ / 814 kcal
Grassi 39 g
Fibre 7 g
Carboidrati 42 g

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