Riso alle verdure

Riso alle verdure

3.5 2 valutazione

Prep. 15min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

150 g di peperone verde finemente affettato (circa 1 peperone)
75 g di peperone rosso finemente affettato (circa ½ peperone)
250 g di funghi champignon affettati
120 g di carote finemente affettate
120 g di olio di oliva
3 spicchi di aglio
800 g di acqua
10 g di sale
350 g di riso
1 pezzetto di zenzero fresco pelato (1-2 cm)
1 gambo di sedano tagliato a pezzi
70 g di pancetta tagliata a cubetti
200 g di cipolle tagliate a metà e affettate finemente
200 g di germogli di soia freschi
100 g di salsa di soia
½ cucchiaino di curry in polvere
1 pizzico di paprica dolce
1 pizzico di pepe di Cayenna

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 10.99 g

Calorie 1935 kJ / 463 kcal

Grassi 23.56 g

Fibre 9.33 g

Carboidrati 51.82 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Viaggio in Asia 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Riso casimiro

45min

Salmone con broccoli marinata di miele e senape e patate dolci

Nessuna valutazione

Crêpe

1h 15min

Polpette al sugo

45min

Spaghetti alla carbonara

35min

Minestrone

45min

Pollo alla pechinese

Nessuna valutazione

Millefoglie di melanzane con senape e yogurt

40min

Bevanda disintossicante per la pelle

Nessuna valutazione

Polpettine di carne con purea di patate

1h

Riso con pollo e verdure

30min

Riso alle verdure con carne

50min