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Peking Chicken
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Peking Chicken
3.3 (8 valutazioni )
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Ingredienti

  • 40 g Frühlingszwiebeln, mit ca. 3 cm vom Grünen
  • 20 g Sesamöl, virgin
  • 450 g Karotten, in Stücken
  • 130 g Wasser
  • 10 g japanische Sojasauce (oder Shoyu), z. B. Tamari
    o 10 g Sojasauce
  • 600 g Pouletbrustfilets, in Stücken (ca. 3 cm)
  • 200 g Shiitake-Pilze, frisch, in Vierteln
  • 100 g Sojabohnensprossen, frisch
    o 100 g Sojasprossen, aus dem Glas
  • 10 g Ingwer, geschält und fein geschnitten
  • 1 TL rote Currypaste
    o 1 - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer, gemahlen, nach Beilieben
  • 150 g Reisnudeln, dünn
Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
1824 kJ / 434 kcal
Proteine
42.3 g
Carboidrati
42.3 g
Grassi
12 g
Fibre
5.8 g

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