Rindfleischragout auf Selleriepüree

Rindfleischragout auf Selleriepüree

4.1 68 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h

4 Portionen

Ingredienti

Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehen
2
pflanzliches Öl
30 g
Rindsgulasch
600 g
Champignons, frisch in Scheiben (5 mm)
200 g
rote Peperoni (150 g), in Würfeln (2 cm)
1
Gemüsebouillon Paste
2 geh. TL
2 Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l)
Johannisbrotkernmehl
1 TL
Senf
2 TL
Paprika edelsüss
2 TL
Pfeffer, gemahlen
½ TL
Sauerrahm
150 g
Tomatenpüree
100 g
Wasser
150 g
Knollensellerie in Stücken
400 g
Petersilienwurzel in Stücken
300 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, gemahlen
¼ TL
Butter in Stücken
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 38 g

Calorie 2222 kJ / 530 kcal

Grassi 34 g

Fibre 10.4 g

Carboidrati 13 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Einfach. Selbst. Gemacht. 264 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Rindsvoressen

1h 50min

Gemüsereis mit Fleisch

50min

Hackbraten mit Pilzen

1h 30min

Coq au vin

2h

Gefüllte Peperoni mit Reis und Tomatensauce

1h

Rindsstroganoff

45min

Pouletbrustfilet mit Pilzen und Gemüse

1h

Poulet mit Kartoffelstock

1h 15min

Trutenröllchen mit Speck an Champignonsauce

50min

Forellen mit Gemüsereis

45min

Gulaschsuppe

1h 5min

Spaghetti Bolognese

40min