Tajine d'agneau aux abricots et au miel

Tajine d'agneau aux abricots et au miel

4.4 21 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 portions

Ingredienti

400 g d'oignons coupés en deux
200 g de carottes épluchées et en morceaux
20 g d'huile d'olive
500 g d'épeaule d'agneau désossé en morceaux (4-5 cm)
1 c. à café de gingembre moulu
½ c. à café de cannelle, moulue
2 pincées de poudre de safran

1 c. à café de poudre de curcuma séché
½ citron
70 g de miel
½ c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de sel fin
1 pincée de poivre noir, fraîchement moulu selon votre goût
400 g de semoule de blé
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de sel fin selon votre goût
de l'eau
100 g d'abricots secs
60 g d'amandes
15 g de coriandre fraîche hachée

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 44 g

Calorie 3974 kJ / 950 kcal

Grassi 30 g

Carboidrati 125 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Saveurs du Maroc 10 ricette
Benelux

Saveurs du Maroc 10 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Soupe de ravioli au bœuf

30 min

Bar au four à l'italienne, dip aux poivrons grillés et salade de fenouil

40 min

Couscous royal

1 godz. 10 min

Chilli con carne

40 min

Tajine de poulet au miel et aux pruneaux

40 min

Poulet oriental au couscous

45 min

Soupe de nouilles au poulet

1 godz. 35 min

Couscous à l'agneau et aux légumes

50 min

Ragoût d'agneau

1 godz. 45 min

Chili de boeuf et feta au citron

45 min

Poulet au garam masala

50 min

Lasagnes de courgette et poisson

1 godz.