Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

Glace façon "Viennetta" à la vanille et au chocolat

4.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 8h 50min

10 portions

Ingredienti

Glace façon "Viennetta

150 g de chocolat noir
6 blancs d'œufs
200 g de sucre glace
1000 g de crème, 35 % m.g. très froide
1 c. à soupe d'extrait de vanille

Sauce chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao
160 g de lait entier

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7 g

Calorie 2803 kJ / 674 kcal

Grassi 49 g

Fibre 4 g

Carboidrati 45 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Passionnément chocolat 45 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Sorbet aux fruits

10min

Profiteroles

2h 15min

Iles flottantes

1h

Mousseux de café glacé

5min

Crêpes express – Recette de base

45min

Granité de fruits frais

5min

Cake aux baies

1h 15min

Mousse glacée aux fruits rouges

10min

Semifreddo aux noisettes

8h 50min

Tiramisù vegan

3h 20min

Rouleaux aux pommes et aux cacahuètes

Nessuna valutazione

Boules au beurre de cacahuète et à l'avoine

30min

Mostra tutto

Mostra tutto