Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

Lenticchie e riso con cipolle (Mujadarrah)

3.3 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 5min

4 porzioni

Ingredienti

1400 g di acqua
300 g di lenticchie verdi secche
2 ½ cucchiaini di sale
150 g di riso a chicco lungo
½ - ¾ di cucchiaino di pepe nero macinato a piacere
620 g di cipolle in quarti
20 g di burro
1 cucchiaio di zucchero grezzo
100 g di yogurt di latte di capra

100 g di panna acida

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 2155 kJ / 515 kcal

Grassi 10 g

Fibre 16 g

Carboidrati 72 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Medioriente vegetariano 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Riso basmati e seitan con citronette al limone

40min

Patate speziate

1h 15min

Riso integrale con spinaci (per 2 persone)

35min

Fagioli rossi in umido

1h 20min

Lenticchie al curry e zucca al vapore

1h 15min

Orzo, cavolfiore e pollo

1h 10min

Riso integrale con bietole

1h 15min

Purea di fagioli e spinaci

35min

Lenticchie nere (Dahl Makhani)

8h 50min

Spezzatino di seitan con patate e carote

1h 20min

Panna (vegan)

10min

Lenticchie all'indiana

35min