Zucchine ripiene alla marinara
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Zucchine ripiene alla marinara

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Ingredienti

Zucchine

  • 3 zucchine grandi, a metà nel senso della lunghezza e private dei semi
  • 1 cucchiaino di sale

Ripieno alla marinara

  • 2 scalogni
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio di curry in polvere
  • 300 g di tranci di nasello, senza pelle e spine, a tocchi
  • 20 g di amido di mais (maizena)
  • 200 g di latte
  • 1 cucchiaino di sale
  • 3 gocce di Tabasco (opzionale)
  • 1 cucchiaino di erba cipollina fresca, tritata
  • 500 g di acqua

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
614 kJ / 147 kcal
Proteine
16 g
Carboidrati
11 g
Grassi
5 g
Fibre
2 g

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