Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

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Prep. 10min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

50 g di carota pelata e a pezzi
1 spicchio di aglio
70 g di cipolla rossa a pezzi

70 g cipolla bianca, a pezzi
50 g di peperone verde pulito e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
250 g di carne trita di vitello
1 uovo
20 g di pangrattato
40 g di ketchup
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
750 g di acqua
2 patate con la buccia lavata, a pezzi

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 26.38 g

Calorie 2657 kJ / 635 kcal

Grassi 40.93 g

Fibre 4.94 g

Carboidrati 40.44 g

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Presente anche in

A tavola in due 11 ricette
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