Girelle al basilico con melanzane e Feta

Girelle al basilico con melanzane e Feta

2.6 7 valutazioni

Prep. 20min

Totale 8h

6 porzioni

Ingredienti

Pasta biscotto al basilico

12 foglie di basilico fresco lavate ed asciugate
4 uova
40 g di burro fuso
100 g di farina tipo 00
½ cucchiaino di sale
½ bustina di lievito in polvere per torte salate

Ripieno

1 spicchio di aglio senza anima
1 peperoncino secco
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
40 g olio extravergine di oliva
350 g di melanzane violette a tocchetti (1 cm circa)
1 pizzico di sale
130 g di passata di pomodoro
250 g di Feta a tocchetti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 14.3 g

Calorie 1435 kJ / 343 kcal

Grassi 24.6 g

Fibre 2.1 g

Carboidrati 16 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rotoli salati 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polpette di melanzane

45min

Strudel di lattuga e burrata

1h 20min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Girelle alle erbe con bresaola

8h

Girelle al gorgonzola e mortadella

8h

Girelle alla paprika con ricotta e pomodorini

7h 30min

Brisèe ratatouille

1h 30min

Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle

1h 40min

Cordon bleu di melanzana

1h

Focaccia alle melanzane

1h 50min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Focaccia ripiena alla mozzarella

50min